اره استخوان بر براکس

اره استخوان بر براکس از جنس آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است و در برابر خوردگی و ساییدگی مقاومت دارد. از جمله فواید آنودایز کردن آلیاژ آلومینیوم نیز همین است. یکی دیگر از مزیت‌های آنودایز شدن آلومینیوم، جلوگیری از چسبندگی بیش از اندازه مواد غذایی، مخصوصا گوشت، به بدنه دستگاه است که این ویژگی خطر آلودگی و فاسد شدن مواد غذایی را به کمترین مقدار ممکن می‌رساند.

مشخصات فنی اره استخوان بر براکس مدل BM 2400

این استخوان بر براکس با تیغه‌ای به طول ۲۴۰۰ میلی متر و اندازه فک ۳۰۰ میلی متر ، قادر است برش‌های بزرگی از انواع و اقسام گوشت انجام دهد. ابعاد میز کار یا عرشه برابر با ۷۱۰×۵۱۰ میلی متر است که فضای کافی را در اختیار کاربر می‌گذارد تا به راحتی گوشت را بر روی آن حرکت دهد و برش دهد. قدرتی که برای این اره استخوان بر BM 2400 در نظر گرفته شده است ۱٫۵ اسب بخار است که توان مناسبی برای اره های استخوان بر محسوب می‌شود. چراکه برای بریدن گوشت گاو و گوسفند و حتی گوشت یخ‌زده (با درجه انجماد محدود) کفایت خواهد کرد. ارتفاع این دستگاه ۱۶۵۵ میلی متر است. چندان بلند نیست و کوتاه نیز محسوب نمی‌شود و فضای زیادی را اشغال نمی‌کند.