دیگ چلوپز
کد محصول : 2001RI
دسته بندی : دیگ چلو پز
دیگ چلوپز
دیگ چلوپز صنعتی جهت کاهش اتلاف انرژی و افزایش کارایی آشپزخانه استفاده میگردد . این دیگ ها دارای بدنه کامل مقاوم ضد باکتری و قابل شستشو میباشند .
جهت پخت صنعتی برنج در تعداد بالا باید از دیگ های صنعتی استفاده کنید، این دیگ های صنعتی چلو پز در ابعاد و شکل های مختلفی ساخته می شوند .
نحوه عملکرد دیگ چلو پز به صورت پخت با بخار می باشد یعنی دیگر نیازی به روغن جهت پخت نیست و در تولید این نوع دیگ صنعتی علاوه بر صرفه جویی در انرژی، جهت حفظ محیط زیست نیز تلاش شده است و بدون هیچگونه آلایندگی در محیط آشپزخانه صنعتی کاربران و آشپزان گرامی می توانند غذای خود را برای ارائه به مشتری آماده کنند.
در صورت نیاز به راهنمایی با شماره های زیر تماس بگیرید.
تلفن همراه : 09120904207 09153193016
تلفن ثابت : 05138517777
مزایای دیگ چلوپز
- عدم استفاده از یک قطره روغن داخل برنج
- جلوگیری از یک دانه پرت برنج در فرایند پخت به دلیل عدم تشکیل ته دیگ و ضایعات دور ریز برنج
- بهینه سازی مصرف سوخت معادل ۴۲% مصرف سوخت کمتر از پخت سنتی (اجاق زمینی و فردمکن)
- اشغال فضای کمتر نسبت به پخت سنتی (حدود یک متر مربع فضا)
- عدم انتشار حرارت در محیط پیرامون آشپز به دلیل عایقبندی کامل دستگاه پخت
- کاربری آسان با دستگاه و عدم نیاز به آشپز ماهر و بهداشتی بودن پخت
- فرایند کوتاه زمانی که در ۴۵ دقیقه عملیات آماده سازی و ۴۵ دقیقه زمان پخت برای ۲۵۰ نفر صورت میپذیرد و در هر وعده دو تا سه بار پخت میتوان صورت داد .
- مجهز به شیر تخلیه و آبکشی برنج
مشخصات فنی
-
- بدنه استنلس استیل ۱۸/۱۰AISI 304 و اسکلت پروفیل استیل۳۰۴
- مخزن یا پاتیل پرسی از ورق استنلس استیل ۳۰۴ به ضخامت ۲٫۵ میلیمتر
- درب دوجداره پرسی از ورق استنلس استیل ۳۰۴ همراه با لولای استیل و همراه با نوار سیلیکونی مخصوص صنایع غذایی با ظرفیت گرمایی ۶۰۰ درجه
- شیر تخلیه دهنه ۷۶ میلیمتر از جنس استنلس استیل ۳۰۴
- بدنه سه جداره عایقبندی شده با توان گرمایی۱۲۰۰ درجه