دستگاه شاطر اتوماتیک نان لواش و تافتون (دستگاه سه کاره شاطر یار یا دستگاه پهن کن لواش خشابی ) نوع ارتقاء یافته دستگاه پهن کن نانوایی اتوماتیک خمیر نان می باشد. به طوری که خمیر پس از پهن شدن و برش خوردن به اندازه یک قرص نان به صورت اتوماتیک توسط دستگاه بر روی بالشتک نانوایی قرار می گیرد.
دستگاه شاطر اتوماتیک نان لواش (دستگاه سه کاره نانوایی) در نانوایی سنتی (نان لواش) مورد استفاده می باشد. دستگاه های پاک اندیشان دارای نشان استاندارد ملی ایران، گواهینامه مدیریت کیفیت ISO 9001 و CE اروپا می باشد.
این دستگاه دارای مصرف بسیار پایین آرد می باشد که سبب می شود با جلوگیری از اضافه شدن بیش از حد آرد به خمیر در فرآیند پهن شدن کیفیت خمیر حفظ شده و از قلیایی شدن آن جلوگیری به عمل آید.
مشخصات فنی پهن کن سه کاره شاطر یار
| مدل | PSY 11 |
| ارتفاع | 171 سانتی متر |
| عرض | 87 سانتی متر |
| طول | 150 سانتی متر |
| ظرفیت تولید در 8 ساعت | 9600 عدد |
| قدرت الکتروموتور | 1.5 کیلو وات |
| برق مورد نیاز | 220 ولت -2.8 آمپر |
| وزن | 400 کیلوگرم |
